2005年4月｜栗原はるみのミルクのある生活

知る・楽しむ広場

雪印メグミルクトップ
知る・楽しむ広場
栗原はるみのミルクのある生活
ミルクレシピ＆エッセイバックナンバー
2005年4月

2005年4月

たけのこ、えんどう豆、菜の花、たらの芽、・・・、春は香りのいい野菜や山菜が出回って、とても楽しみな季節です。今は年中、手に入る材料も多くなりましたが、やはり旬の味は格別。それにバジルやミント、ディルなどのハーブもこの時季は新しく植え込みをしたり、年を越したものは元気にのび始める頃。これから夏にかけ、うちのキッチンでも大活躍してくれます。