ESGデータ集｜サステナビリティ｜雪印メグミルク株式会社

サステナビリティ

（2024年9月30日更新）

※数値は特に記載がない限り雪印メグミルク(株)単体
※過去の実績値については、集計結果の精査を行い、遡って修正する場合があります。

環境

《方針・認証》

環境方針	有：雪印メグミルクグループ環境方針
調達方針	有：雪印メグミルクグループ調達方針
環境に関する第三者認証取得	「ISO14001」52サイト（雪印メグミルク(株)、八ヶ岳乳業(株)、いばらく乳業(株)、みちのくミルク(株)、雪印ビーンスターク(株)）
	「グリーン経営認証」14事業所（直販配送(株)）
	「CO₂排出量に関する第三者検証」 8社（雪印メグミルク(株)、いばらく乳業(株)、甲南油脂(株)、直販配送(株)、みちのくミルク(株)、八ヶ岳乳業(株)、雪印種苗(株)、雪印ビーンスターク(株)）

《地球温暖化防止》		2019	2020	2021	2022	2023
電力使用量^※1	百万kWh	234	229	230	259	255
総エネルギー使用量（原油換算）^※1	千kl	109.9	109.4	110.8	128.7	118.3
燃料使用量（原油換算）^※1	千kl	52.4	52.3	53.2	63.7	61.5
電力使用量（原油換算）^※1	千kl	57.5	57.0	57.6	64.9	56.8
再生可能エネルギー使用量	kWh	-	24,500	26,668	31,733	230,920
再生可能エネルギー使用率	%	-	0.01	0.01	0.01	0.10

CO₂排出量^※2	万t-CO₂	23.0	22.4	27.2	25.5	24.4
スコープ1^※2	万t-CO₂	11.5	11.5	14.6	14.0	12.9
スコープ2^※2	万t-CO₂	11.4	10.9	12.6	11.5	11.5
CO₂排出量削減率^※2（2013年度比）	%	18.8	21.1	18.4	23.5	26.9

スコープ3合計	万t-CO₂	192.1	236.4	224.7	231.6	232.5
(カテゴリ1) 購入した製品・サービス	万t-CO₂	167.3	211.2	200.8	206.6	209.1
(カテゴリ2) 資本財	万t-CO₂	6.9	7.5	4.5	5.5	4.5
(カテゴリ3) スコープ1、2に含まれない　燃料およびエネルギー関連活動	万t-CO₂	3.5	3.8	3.8	3.8	3.7
(カテゴリ4) 輸送、配送（上流）	万t-CO₂	10.8	10.4	10.2	10.3	10.2
(カテゴリ5) 事業から出る廃棄物	万t-CO₂	0.07	0.1	0.1	0.1	0.0
(カテゴリ6) 出張	万t-CO₂	0.1	0.1	0.1	0.1	0.1
(カテゴリ7) 雇用者の通勤	万t-CO₂	0.3	0.3	0.3	0.3	0.3
(カテゴリ8) リース資産（上流）	万t-CO₂	算定外	算定外	算定外	算定外	算定外
(カテゴリ9) 輸送、配送（下流）	万t-CO₂	算定外	算定外	算定外	算定外	算定外
(カテゴリ10) 販売した製品の加工	万t-CO₂	算定外	算定外	算定外	算定外	算定外
(カテゴリ11) 販売した製品の使用	万t-CO₂	算定外	算定外	算定外	算定外	算定外
(カテゴリ12) 販売した製品の廃棄	万t-CO₂	3.1	3.0	4.9	4.9	4.6
(カテゴリ13) リース資産（下流）	万t-CO₂	算定外	算定外	算定外	算定外	算定外
(カテゴリ14) フランチャイズ	万t-CO₂	算定外	算定外	算定外	算定外	算定外
(カテゴリ15) 投資	万t-CO₂	算定外	算定外	算定外	算定外	算定外
フロン類算定漏えい量	t-CO₂	3,588	2,484	3,147	2,486	5,410
※1 2022年度より8グループ企業集計。（雪印メグミルク(株)、いばらく乳業(株)、甲南油脂(株)、直販配送(株)、みちのくミルク(株)、八ヶ岳乳業(株)、雪印種苗(株)、雪印ビーンスターク(株)） ※2 2021年度より8グループ企業集計。（雪印メグミルク(株)、いばらく乳業(株)、甲南油脂(株)、直販配送(株)、みちのくミルク(株)、八ヶ岳乳業(株)、雪印種苗(株)、雪印ビーンスターク(株)）

《持続可能な資源》		2019	2020	2021	2022	2023
環境に配慮した紙の使用率（対象：紙製容器包装、段ボール）^※1	%	63.1	83.6	87.1	97.7	99.0
認証パーム油使用率^※2 ＊対象は精製パーム油	%	10.0	20.0	20.4	14.5	54.4
石油由来のプラスチック使用量売上原単位^※1	ｔ/億	3.9	4.0	4.2	4.1	3.8
石油由来のプラスチック使用量売上原単位削減率（2018年度比）^※1	%	-	1.5	2.5	5.3	12.2
※1 2021年度より4グループ企業集計。（雪印メグミルク(株)、いばらく乳業(株)、八ヶ岳乳業(株)、雪印ビーンスターク(株)） ※2 2022年度より4グループ企業集計。（雪印メグミルク(株)、甲南油脂(株)、雪印種苗(株)、雪印ビーンスターク(株)）

《循環型社会》		2019	2020	2021	2022	2023
原材料使用量	千t	1,169.7	1,162.0	1,164.6	1,148.7	1,080.6
生乳	千t	995.0	1,005.0	1,027.0	999.1	960.1
油脂	千t	17.8	17.3	15.8	14.2	11.6
乳由来原料	千t	43.1	33.5	16.8	28.9	15.5
その他原料	千t	51.3	48.5	46.1	48.0	44.6
包装材料使用量　（紙、プラスチック、ガラス、アルミほか）	千t	62.5	57.7	58.9	58.5	48.8
廃棄物排出量（一般事業系廃棄物含む）^※1	千t	17.3	16.2	19.1	20.0	16.3
廃棄物排出量^※1	千t	16.8	15.6	18.3	19.2	15.6
廃棄物排出量削減率（2013年度比）^※1	%	18.4	23.9	23.1	19.6	34.4
廃棄物リサイクル量^※1	千t	16.4	14.9	17.4	18.9	15.4
廃棄物リサイクル率^※1	%	97.5	95.4	95.2	98.8	98.8
食品廃棄物排出量^※2	千t	3.9	3.7	4.2	5.8	3.0
食品廃棄物リサイクル量^※2	千t	3.4	3.1	3.6	5.5	2.9
食品廃棄物リサイクル率^※2	%	88.2	83.6	86.2	94.8	96.3
プラスチック廃棄物リサイクル量	千t	1.84	1.70	1.72	1.69	1.61
プラスチック廃棄物リサイクル率	%	94.3	93.7	97.5	98.0	98.3
最終処分量	千t	0.42	0.72	0.67	0.15	0.13
※1 2021年度より7グループ企業集計（雪印メグミルク(株)、いばらく乳業(株)、甲南油脂(株)、みちのくミルク(株)、八ヶ岳乳業(株)、雪印種苗(株)、雪印ビーンスターク(株)）。2020年度までは雪印メグミルク(株)単体。2019年度までは本社と営業所除く。 ※2 2021年度より6グループ企業集計（雪印メグミルク(株)、いばらく乳業(株)、甲南油脂(株)、みちのくミルク(株)、八ヶ岳乳業(株)、雪印ビーンスターク(株)）。2020年度までは雪印メグミルク(株)単体。2019年度までは本社と営業所除く。

《水資源》		2019	2020	2021	2022	2023
水資源使用量^※	千m³	10,900	10,800	10,800	12,100	11,700
地下水	千m³	-	-	-	-	11,310
上水	千m³	-	-	-	-	130
工業用水	千m³	-	-	-	-	40
河川水	千m³	-	-	-	-	220
水資源使用量削減率（2013年度比）^※	%	-	-	8.2	7.6	10.5
排水量^※	千m³	10,300	10,400	10,400	11,400	11,230
河川放流	千m³	-	-	-	9,400	9,170
下水放流	千m³	-	-	-	2,000	2,060
※ 2022年度より7グループ企業集計。（雪印メグミルク(株)、いばらく乳業(株)、甲南油脂(株)、みちのくミルク(株)、八ヶ岳乳業(株)、雪印種苗(株)、雪印ビーンスターク(株)）

《環境マネジメント》		2019	2020	2021	2022	2023
環境法令違反罰金回数	回	0	0	0	0	0
環境法令違反罰金額	円	0	0	0	0	0

《環境監査・教育》		2019	2020	2021	2022	2023
環境監査実施場所数^※	サイト	55	53	63	67	65
環境e-ラーニング実施率	%	100.0	100.0	100.0	100.0	100.0
ISO14001営業系管理系環境基礎研修参加者	名	38	5	52	69	59
ISO14001内部環境監査員研修参加者	名	60	95	87	100	47
グループ会社向け環境e-ラーニング参加者	名	-	-	448	592	647
※ 4グループ企業集計。（雪印メグミルク(株)、いばらく乳業(株)、みちのくミルク(株)、八ヶ岳乳業(株)）

社会

《方針・認証》

食品安全に関する第三者認証	「FSSC22000」 25工場（雪印メグミルクブランド製品を製造している国内外の食品施設の96%）
健康経営優良法人認定	有
動物実験に関する第三者認証取得	有：動物実験における倫理的配慮

《酪農》		2019	2020	2021	2022	2023
酪農総合研究所シンポジウム参加者	名	260	218	208	261	313
酪農諮問委員会	回	2	1	2	2	2
雪印種苗（株）の牧草・飼料作物種子による作付面積（2019年度比）	%	-	99.8	100.2	103.7	96.3

《働き方改革》		2019	2020	2021	2022	2023
総労働時間（一般職、年間）	時間	1,952.1	1,972.7	1,946.6	1,938.5	1,924.5
男性	時間	1,983.9	2,001.7	1,976.8	1,967.3	1,950.9
女性	時間	1,810.8	1,843.5	1,817.6	1,817.0	1,814.7
時間外労働時間（一般職、⽉間平均、所定労働時間に対する）	時間	17.2	17.5	17.4	17.6	16.7
男性	時間	18.3	18.6	18.4	18.6	17.5
女性	時間	12.1	12.4	13.0	13.6	13.4
年次有給休暇の取得率（全従業員）	%	80.7	73.8	73.2	80.1	83.3
男性	%	76.6	72.0	70.7	76.8	80.6
女性	%	95.2	79.4	81.2	90.6	91.8

《ダイバーシティ＆インクルージョン》		2019	2020	2021	2022	2023
連結正社員数	名	5,367	5,669	5,665	5,715	5,731
連結臨時雇用者数	名	3,746	3,438	3,383	3,328	3,185
正社員数	名	3,144	3,161	3,134	3,118	3,129
男性	名	2,664	2,670	2,635	2,606	2,601
女性	名	480	491	499	512	528
女性正社員比率	%	15.3	15.5	15.9	16.4	16.9
臨時雇用者数	名	1,138	1,123	1,103	1,083	1,029
男性	名	588	558	554	560	540
女性	名	550	565	549	523	489
平均年齢	歳	40.0	40.4	40.8	41.2	41.7
男性	歳	40.6	41.0	41.5	41.9	42.4
女性	歳	36.6	36.9	37.1	37.7	38.0
平均勤続年数	年	14.5	14.3	14.8	15.4	15.8
男性	年	14.8	14.7	15.2	15.7	16.3
女性	年	12.7	12.5	12.8	13.4	13.6
新入社員数（新卒）	名	112	75	72	43	74
男性	名	78	49	47	27	42
女性	名	34	26	25	16	32
新入社員数（キャリア）	名	33	21	14	40	49
男性	名	29	21	10	34	38
女性	名	4	0	4	6	11
正社員のキャリア採用比率	%	22.8	21.9	16.3	48.2	39.8
退職者数	名	134	72	113	107	121
定年	名	61	30	50	41	46
その他	名	73	42	63	66	75
新卒者3年後離職率	%	6.8	9.4	14.3	10.7	12.5
定年再雇用率	%	78.7	86.7	84.0	82.9	84.8
経営職数＊翌年度4月現在	名	680	686	694	711	704
男性	名	649	652	652	660	649
女性	名	31	34	42	51	55
内キャリア採用者	名	-	-	-	25	25
女性経営職比率＊翌年度4月現在	%	4.6	5.0	6.1	7.2	7.8
育児休業取得者数	名	75	76	107	113	132
男性	名	43	43	77	87	98
女性	名	32	33	30	26	34
育児休業取得日数（男性）^※1	日	8.9	13.6	14.8	21.0	25.2
育児休業取得率^※2	%	62.0	56.3	79.3	95.8	111.9
男性	%	46.2	45.3	72.0	90.7	112.6
女性	%	114.3	82.5	107.1	118.2	109.7
男女の賃金の差異（女性/男性賃金比率）	%	-	-	-	60.5	62.3
正規雇用労働者　（無期労働契約に転換した　フルタイム勤務労働者を含む）	%	-	-	-	64.0	65.4
非正規雇用労働者	%	-	-	-	75.0	73.8
出産や育児休業後に復職して 6カ月後の在籍率	%	97.4	100.0	98.9	100.0	100.0
短縮勤務制度利用者数	名	53	47	59	55	61
介護休暇利用者数	名	57	35	36	45	55
障がい者雇用者数	名	74	79	80	83	89
障がい者雇用率	%	1.96	2.22	2.25	2.39	2.59
労働組合加入率	%	99.6	99.6	99.6	99.5	99.6
※1 正社員の男性で、育児休業を取得した者の平均取得日数を記載。 ※2 当該年度の前年度以前に子が生まれたものの、前年度以前には育児休業を取得せず、当該年度になって新たに育児休業を取得した従業員が含まれるため、育児休業取得率が100％を超過することがある。　男性の育児休業取得率は、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」第71条の4第1号における正社員の育児休業等の取得割合を算出。

《人材確保・育成》		2019	2020	2021	2022	2023
研修費用（正社員）	万円/人/年	2.3	1.5	1.9	2.0	4.2
女性リーダー研修受講者数	名	39	22	38	25	25
所属長研修受講者数	名	-	-	-	-	18
公募型ビジネススキル研修受講者数	名	190	0	351	347	268
キャリア開発研修受講者数（ワークショップ形式）	名	310	201	518	363	553
自己啓発通信教育講座受講者数	名	290	374	364	374	368
サステナビリティグループ活動参加率（実参加）	%	83.2	93.6	95.7	93.8	91.1

《ワークエンゲージメント》		2019	2020	2021	2022	2023
エンゲージメントスコア	ポイント	-	-	-	-	63.3
定期健診受診率	%	100.0	100.0	100.0	100.0	99.9
ストレスチェック実施率	%	91.0	91.9	91.8	90.2	88.4
肥満該当率（対象者40歳以上）	%	-	-	44.8	44.6	43.4
喫煙率	%	-	-	24.6	23.8	23.3
特定保健指導該当率	%	-	22.5	21.4	20.0	19.5
健康経営ｅラーニング実施率	%	-	-	-	91.5	90.4
アブセンティーズム^※1	日	-	-	-	1.6	1.8
プレゼンティーズム^※2	%	-	-	-	91.6	91.5
度数率（100万延べ労働時間あたり労働災害件数）	%	1.12	1.91	1.69	1.72	0.92
強度率（1,000延べ労働時間あたり労働損失日数）	%	0.02	0.04	0.01	0.02	0.01
※1 病気で休業している状態。傷病休職・休務制度利用日数及び傷病欠勤日数の合計日数の平均値。 ※2 何らかの疾患を抱え、体調不良のまま働くことで生産性が低下している状態。ストレスチェック質問票に健康問題による労働機能障害の程度を測定する質問項目を追加し、組織の労働機能の総合評価を測定したもの。

《品質管理》		2019	2020	2021	2022	2023
GFSI に認定された国際的な食品安全スキーム（FSSC､SQF など）の認証率^※	%	-	93	93	96	96
風味評価技能を持つ官能評価員認定者数＊翌年度4月現在	名	1,479	1,522	1,601	1,573	1,574
品質保証基礎理解度チェック実施者	名	-	4,877	4,860	4,740	4,800
検査士認証取得者数	名	-	537	579	530	567
食品衛生研修受講者数	名	-	3,460	3,455	3,500	3,586
企業倫理委員会品質部会(工場監査含む）開催回数	回	13	5	9	15	9
※ 雪印メグミルクブランド製品を製造している国内外の全食品施設（雪印メグミルク(株)、いばらく乳業(株)、甲南油脂(株)、みちのくミルク(株)、八ヶ岳乳業(株)、雪印ビーンスターク(株)、雪印オーストラリア㈲、雪印メグミルクインドネシア(株)、ルナ物産(株)、(株)ミルクの郷）

《食による健康への貢献》		2019	2020	2021	2022	2023
機能付加商品数^※1 ＊翌年度4月現在	品	-	-	-	168	159
ニュートリション事業の商品	品	-	-	-	137	124
保健機能食品	品	-	-	-	31	35
食育活動参加者数^※2	名	38,618	9,715	44,376	64,150	62,764
健康寿命延伸に貢献する研究発表数	件	13	6	10	4	11
健康寿命延伸に貢献する研究論文掲載数	件	11	5	6	6	5
※1 6グループ企業集計。(雪印メグミルク(株)、雪印ビーンスターク(株)、(株)ベルネージュダイレクト、台湾雪印(株)、雪印オーストラリア㈲、雪印メグミルクシンガポール㈲) ※2 新型コロナウイルス感染症対策のため、2020年2月より実施を自粛。2020年6月より限定的に再開、2020年10月にはオンラインで開始。

《コミュニケーション》		2019	2020	2021	2022	2023
工場見学者数^※	名	65,608	213	9,198	12,570	43,205
人権影響評価におけるダイアログ	回	-	-	-	4	4
人権有識者とのダイアログ	回	-	-	-	2	0
※ 新型コロナウイルス感染症対策のため、2020年2月より実施を自粛。2021年6月よりオンラインで開始。

《苦情》		2019	2020	2021	2022	2023
受付件数	件	55,042	53,722	51,016	46,988	42,759
うち苦情件数	件	5,258	5,259	4,421	3,912	3,825

ガバナンス

組織形態	監査等委員会設置会社
会計監査人	有限責任監査法人トーマツ
買収防衛策の導入	無（2024年6月26日以降）
内部通報制度	有（社内通報窓口「雪印メグホットライン」と社外通報窓口「グループ社外（弁護士）ホットライン」を併設）

《取締役会・監査等委員会》	2024.6.26現在
取締役の数（監査等委員含む）	11名
社外	4名
女性	1名
執行役員の数	18名＊うち取締役兼務3名
監査等委員である取締役の数	3名
社外	2名

《開催回数》	2023
取締役会開催回数	17回
取締役会出席率	99.5%
監査等委員会開催回数	19回
監査等委員会出席率	100.0%
指名諮問委員会開催回数	6回
指名諮問委員会出席率	97.6%
報酬諮問委員会開催回数	4回
報酬諮問委員会出席率	96.4%

《IR活動》		2019	2020	2021	2022	2023
投資家・アナリスト向け決算説明会	回	2	4	4	4	4
スモールミーティング	回	11	8	7	5	5
うち社長出席	回	2	2	1	2	2
個別ミーティング	回	96	62	55	51	74
証券会社主催カンファレンスでの個別ミーティング	回	1	1	1	1	1
IR説明会（事業説明会、施設見学会等）	回	0	0	0	0	2
個人投資家説明会	回	6	0	0	0	3

《コンプライアンス》		2019	2020	2021	2022	2023
情報セキュリティｅラーニング実施率^※1	%	97.4	98.4	99.3	99.2	97.0
製品告知回収	件	2	1	0	0	0
企業倫理委員会開催回数	回	12	6	6	6	6
企業倫理委員会表示部会開催回数	回	6	6	6	6	6
コンプライアンス研修参加者数	名	151	123	115	93	117
コンプライアンスｅラーニング実施率^※2	%	-	-	-	99.7	96.5
※1　2021年度までは17グループ企業、2022年度より18グループ企業累計。 ※2　2022年度は13グループ企業、2023年度は18グループ企業累計。

《内部通報》		2019	2020	2021	2022	2023
内部通報件数（グループ）	件	68	52	42	61	67
人間関係	件	6	26	24	30	36
品質	件	0	0	2	1	0
コンプライアンス	件	5	4	1	4	2
職場での問題行動	件	30	11	5	7	10
社内制度や仕組みへの疑問	件	8	10	8	17	10
その他	件	19	1	2	2	9

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サステナビリティ
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