雪印メグミルク品質保証システム「MSQS」 ～「三つの目」による品質チェック～
雪印メグミルク（株）は、お客様・消費者の方々へ安全で安心していただける商品を提供していくことはもちろん、お客様・消費者の声を謙虚に聞き、反映することにより消費者重視の経営を推進し、信頼していただける品質の実現を目指します。
品質保証方針
- 1. 消費者を重視した品質保証体制のもと、法令・社内基準を遵守し、安全で安心していただける商品を提供します。
- 2. 適切な情報を提供し、消費者の信頼にお応えします。
- 3. 消費者の声を傾聴して、満足していただける品質を追求します。
- 4. 危機管理体制を整備し、迅速、適切に対応します。
雪印メグミルク品質保証システム(MSQS)の概念図
商品の安全と品質を保証するために －検査士認証制度」による検査レベルの維持向上－
分析センターでは、原材料の安全性確認や商品の賞味期限設定試験および商品に表示する栄養成分等の確認試験を行なっています。2002年には国際的な認証制度であるISO/IEC17025を国内の食品会社の試験所としてはじめて取得しました。この認証制度の考え方に基づいて、工場における｢製品出荷検査｣の信頼性を保証するための｢検査士認証制度｣を導入しています。
｢検査士認証制度｣とは、分析センターで特別な訓練を受けた検査技術指導員が工場品質管理課に対して教育・研修および技能試験を行ない、一定の知識・技量が認められた従業員を｢検査士｣として認証する制度です。これらの活動を通して、工場品質管理課全体の検査レベルの維持向上を図り、今後も安全で安心していただける商品をお客様にお届けしてまいります。
現場に密着した品質保証体制 －「地域品質保証センターの活動」－
全国６場所(北海道・東北・関東・中部・関西・九州)に本社直轄の組織である地域品質保証センターを配置し、社内関連部署と連携のもと、地域に密着した品質保証活動を推進しています。主に、地域コミュニケーションセンターと連携したお客様対応およびお申し出品に関する分析と対応、輸送・保管における品質管理指導、生産工場への品質管理指導、新商品に関わる品質の確認、地域行政との窓口等の活動を行なっています。これらの活動を通じて、地域における品質保証の取組みを推進しています。
自社全16工場で、FSSC22000の認証を取得
雪印メグミルクでは、雪印メグミルクブランドの国内外の食品施設※１において、ＧＦＳＩ※２に認定された国際的な食品スキームの認証取得を積極的に推進しています。
世界標準の高度な食品安全管理システムを導入し、安全で安心していただける商品を提供していきます。
※１：雪印メグミルクブランド製品を製造する食品施設（国内外の雪印メグミルク関係会社）
※２：GFSI（Global Food Safety Initiative)とは，世界の食品関連企業が食品安全システムの継続的改善を目的に協働で推進する食品安全に関するグローバルプラットフォームで、認証規格はFSSC22000やSQFなどがあります。
