レシピ履歴

    水切りヨーグルトのポテトサラダ

    • 調理時間

      30分以上

    • エネルギー

      216kcal

    • たんぱく質

      8.3g

    • カルシウム

      143mg

    • 食塩相当量

      2.4g

    上記は、1人分です。

    材料(2人分)

    ※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

    作り方調理の際、手順にタップすると便利です。

    1. 1
      ボウルにザルをのせてキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトをのせてラップをする。
      冷蔵庫に入れて一晩水切りをする。(水切りヨーグルトが約100gできます。)

    2. 2
      じゃがいもは耐熱容器にのせてラップをし、電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。粗熱をとって皮をむき、フォークでつぶす。

    3. 3
      にんじんはいちょう切りにして耐熱容器にのせてラップをし、電子レンジ(600W)で1分ほど加熱する。
    4. 4
      きゅうり、たまねぎは薄切りにして塩をふり、しんなりしてきたら水気をしっかりしぼる。
      ハムは1㎝幅の短冊に切る。
    5. 5
      ボウルに1)~4)を入れ、マヨネーズ、粒マスタードを加えて混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。
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