• 豚ロース肉（とんかつ用）

  2枚（1枚あたり80ｇ位）

• 塩・こしょう　　

  各少々

• 薄力粉　　　　　

  適量

• 溶き卵

  適量

• パン粉

  適量

• 揚げ油　　　　　

  適量

• チェダー とろけるスライス（7枚入り）

  2枚

• キャベツ　　　

  1枚位（1枚50ｇ位）

• バーガー用バンズ　　　

  2個　

• 中濃ソース　　　　　　

  適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   豚ロース肉は筋を切り、塩、こしょうをする。

2. 2

   1）に薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけて揚げ油で揚げる。
   温かいうちに「チェダー とろけるスライス」をのせる。

3. 3

   バーガ－用バンズの厚みを半分に切り、切った面をそれぞれ軽く焼く。
   下半分にせん切りにしたキャベツ、中濃ソース、2）の順に重ね、上半分をのせて挟む。