おいしいコラム
2022年03月01日更新
No.
165
165
フレンチヨーグルトケーキ
材料を順に混ぜオーブンで焼き上げるだけの簡単手軽なケーキです。
ヨーグルトの酸味が爽やかに広がり、上品な味わいが楽しめます。
焼いてから半日〜1日くらいおくと、よりしっとりと味が落ち着きますよ。
ヨーグルトの酸味が爽やかに広がり、上品な味わいが楽しめます。
焼いてから半日〜1日くらいおくと、よりしっとりと味が落ち着きますよ。
材料(22×9cmパウンドケーキ型1台分)
-
- ナチュレ 恵 megumi
- 125g
-
- 卵
- 2個
-
- 砂糖
- 200g
-
- 薄力粉
- 250g
-
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
-
- サラダ油
- 70g
-
- レモン汁
- 大さじ1
-
- バニラオイル
- 少々
-
- ベリーミックス(冷凍)
- 150g
-
- 砂糖
- 大さじ2
作り方調理の際、手順にタップすると便利です。
-
- 1
- ボウルに卵と砂糖を入れ白くなるまでよく混ぜる。
-
- 2
- 薄力粉とベーキングパウダーをふるい、1)に加えてよく混ぜる。
-
- 3
- さらにサラダ油、ヨーグルト、レモン汁、バニラオイルの順に加え都度よく混ぜる。
-
- 4
- 型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで30〜40分焼く。
-
- 5
- 【ベリーソース】
耐熱ボウルに(冷凍のまま)ベリーミックス、砂糖を入れてラップし、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、冷ます。
おいしいコラムバックナンバー