今月の
ミルクレシピ

私は、皮のパリッと焼けたグリルチキンが大好きなので、いろいろな食べ方を楽しんでいます。今回は焼き上がりにスライスチーズをのせ、粒マスタードソースを添えました。チーズの風味と和洋の混ざり合ったソースが鶏肉の味に深みを感じさせます。ティラミスもうちでは人気です。順番に混ぜるだけなのになめらかでおいしいこのマスカルポーネクリームは、私のデザートにかかせません。