小鍋ひとつでグラタン風
じゃがいもとチーズのミルク重ね煮
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調理時間
15分
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エネルギー
229kcal
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たんぱく質
7.9g
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カルシウム
136mg
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食塩相当量
1.0g
材料(4人分)
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- おいしい雪印メグミルク牛乳
- 200ml
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- たまねぎ
- 1/2個(100g)
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- じゃがいも
- 2個(300g)
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- ベーコン
- 3枚
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- スイートコーン缶詰(ホールタイプ)
- 50g
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- 塩・こしょう
- 各少々
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- パセリ(みじん切り)
- 適宜
作り方調理の際、手順にタップすると便利です。
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- 1
- たまねぎ、じゃがいもは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。
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- 2
- 小鍋(または、小さめのフライパン)に1/3量のたまねぎ、じゃがいも、ベーコン、コーンを順に重ねて入れる。
同様に2回繰り返し、牛乳を注ぐ。
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- 3
- オーブンシートで落しぶたをして、中火にかける。
ふつふつとしてきたら弱火にし、水分がなくなるまで煮て、仕上げにスライスチーズ、バターを加えて溶かす。
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- 4
- 塩、こしょうで味をととのえ、お好みでパセリのみじん切りを散らす。
煮立ったら焦げやすいので、火加減に注意しましょう