• 雪印北海道100 さけるチーズ プレーン

  2本

• パプリカ（赤・黄）

  各1/3個

• にんじん

  1/2本

• セロリ

  1本

• きゅうり

  1本

• 水

  100ml

• 【ピクルス液】

  白ワインビネガー

  200ml

  砂糖

  90g

  塩

  小さじ2

  粒こしょう（黒）

  小さじ1

  ローリエ

  1枚

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   野菜は食べやすいスティック状に切る。チーズは斜め切りにする。

2. 2

   小鍋にピクルス液の材料を入れて火にかけ、沸騰したら止めて水を加える。粗熱を取り冷ます。

3. 3

   2）に1）をつけ込み冷蔵庫で1時間以上置く。