• 雪印北海道100 クリームチーズ

  50g

• 雪印北海道バター

  10g

• りんご

  1個

• 砂糖

  大さじ3

• レモン汁

  小さじ２

• 春巻きの皮

  5枚

• 【A】

  薄力粉

  小さじ1

  水

  小さじ1

• サラダ油

  適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   りんごは良く洗い、皮を付けたまま1cmのサイコロ状に切る。
   

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、りんご、砂糖、レモン汁を入れ、中火で5分ほど炒める。

3. 3

   バット等に取り出し粗熱をとる。

4. 4

   【A】を混ぜ合わせる。
   春巻きの皮にクリームチーズをぬり（10gずつ）、3）を1/5量のせて巻き、巻き終わりを【A】で止める。
   両端の内側にも【A】をぬり、しっかりとはり付ける。

5. 5

   サラダ油を熱し、きつね色になるまで揚げる。