天使大学「ミルクラ」サークル 共同開発レシピ!
いつもの粉ものに!スキムミルクでCaアップ
材料(作りやすい量)
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- 北海道スキムミルク
- 大さじ2弱(10g)
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- 【ホットケーキ】
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- ホットケーキ生地
- 1枚分
- 雪印北海道バター
- 適宜
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- 【お好み焼き】
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- お好み焼き生地
- 1枚分
- ソース・マヨネーズ・かつお節・青のり
- 各適宜
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- 【チヂミ】
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- チヂミ生地
- 1枚分
- お好みのタレ
- 適宜
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方調理の際、手順にタップすると便利です。
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- 1
- ボウルに粉類、スキムミルクを入れて軽く混ぜる。
※スキムミルクの目安量:大さじ2弱(10g)/1枚当たり
作る生地の分量により、調整してください。
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- 2
- 他の具材を加えて生地を作り、焼く。
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- 3
- お好みの味でいただく。
スキムミルク大さじ2杯弱(10g)で、カルシウム:120㎎、たんぱく質:3.6g摂れます。
※天使大学「ミルクラ」とは
牛乳・乳製品好きの仲間が集まり、牛乳・乳製品を使った料理やお菓子作り、牧場体験、セミナーの開催など、多彩な活動をしている天使大学(北海道札幌市)公認 牛乳・乳製品研究サークルです。