• 雪印北海道100 粉チーズ芳醇

  20g

• 豚肉（薄切り）

  200ｇ

• 長ねぎ

  1本（100g）

• れんこん

  50g

• にんじん

  1/2本（50g）

• 大根

  150g

• 白菜

  150g

• さつまいも

  100g

• まいたけ

  50g

• 厚揚げ

  120ｇ

• 水

  600ml

• だしの素

  小さじ1

• みそ

  大さじ2

• サラダ油

  小さじ2

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   長ねぎは斜め薄切りに、れんこん、大根、にんじん、さつまいもはいちょう切りに、白菜、厚揚げは一口大に、まいたけはばらす。
   

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったら、1）を加え軽く炒める。

3. 3

   水とだしの素を加え、具材がやわらかくなるまで蓋をして煮る。

4. 4

   みそを溶き入れ、ひと煮立ちしたら器に盛り、粉チーズをかける。