• 雪印メグミルクおいしい牛乳

  600ml

• さつまいも

  1本（約250g）

• かぼちゃ（冷凍かぼちゃでも）

  150g

• しょうが

  お好みで（10ｇ）

• 顆粒スープの素

  小さじ1

• 雪印北海道バター

  20ｇ

• 塩・こしょう

  各適宜

• ドライパセリ

  適宜

• バゲット

  適宜

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   かぼちゃ、さつまいもは皮をむき、粗めのせん切りにする。
   （冷凍かぼちゃを使う場合は、袋の表示を参考に電子レンジで加熱して皮を除いてください。）
   しょうがはすりおろす。

2. 2

   鍋に1）と牛乳（300ml）、顆粒スープの素を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして15分ほど煮る。
   

3. 3

   具材がやわらかくなったら火を止め、ハンドブレンダー（またはミキサー）にかけてなめらかにする。
   ※ゴムベラ等でつぶしてもOKです。

4. 4

   残りの牛乳を加えて再び火にかけバターを溶かし、味を見てお好みで塩、こしょうでととのえる。
   ※牛乳の量はお好みで調整してください。

5. 5

   器に盛り、お好みでドライパセリをふり、バゲットにつけていただく。