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長芋のシチュー

  • 調理時間

    10

  • エネルギー

    339kcal

  • たんぱく質

    18.6g

  • カルシウム

    231mg

  • 食塩相当量

    1.8g

上記は、1人分です。

材料(2人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方調理の際、手順にタップすると便利です。

  1. 1
    長芋は5㎜のいちょう切りにする。
  2. 2
    鍋にバターを溶かし、挽き肉、ほうれん草、コーンを入れて中火で炒める。
  3. 3
    挽き肉に火が通ったら、長芋、牛乳、だしの素を入れ、煮立ったらみそを加える。
  4. 4
    【A】を良く溶いて3)に入れ、とろみをつける。
  5. 5
    器に盛り、お好みでロールパンやバゲット等を添える。
冷凍野菜と挽き肉を使って煮込まず作れる時短レシピ!
長芋のシャキシャキした食感も楽しめます。
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