長芋のシチュー
-
調理時間
10分
-
エネルギー
339kcal
-
たんぱく質
18.6g
-
カルシウム
231mg
-
食塩相当量
1.8g
上記は、1人分です。
材料(2人分)
-
- 雪印メグミルクおいしい牛乳
- 300ml
-
- 挽き肉(鶏または豚)
- 100g
-
- 長芋
- 150g
-
- 冷凍カットほうれん草
- 80g
-
- 冷凍コーン
- 50g
-
- だしの素
- 小さじ1
-
- みそ
- 小さじ2
-
- 【A】
-
- 雪印メグミルクおいしい牛乳
- 大さじ1
- 片栗粉
- 小さじ1
-
- ロールパン・バゲット等
- 適宜
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方調理の際、手順にタップすると便利です。
-
- 1
- 長芋は5㎜のいちょう切りにする。
-
- 2
- 鍋にバターを溶かし、挽き肉、ほうれん草、コーンを入れて中火で炒める。
-
- 3
- 挽き肉に火が通ったら、長芋、牛乳、だしの素を入れ、煮立ったらみそを加える。
-
- 4
- 【A】を良く溶いて3)に入れ、とろみをつける。
-
- 5
- 器に盛り、お好みでロールパンやバゲット等を添える。
長芋のシャキシャキした食感も楽しめます。