カッテージチーズでチーズデビュー
カッテージチーズのリゾット
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調理時間
25分
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エネルギー
155kcal
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たんぱく質
10.9g
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カルシウム
76mg
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食塩相当量
0.3g
材料(作りやすい量)
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- 【離乳食 材料(1回分)】
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- 軟飯
- 70~80g
- 鮭(無塩が望ましいが塩鮭でも塩抜きすれば可)
- 20g
- ひじき(水に戻す)
- 大さじ1/3
- ほうれん草
- 10g
- おいしい雪印メグミルク牛乳
- 30ml
- 雪印北海道100 カッテージチーズ
- 大さじ1
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- 【ご家族向け 材料(2人分)】
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- ごはん
- 200g
- 塩鮭
- 80g
- ほうれん草
- 50g
- 乾燥ひじき
- 2g
- おいしい雪印メグミルク牛乳
- 200ml
- 雪印北海道100 カッテージチーズ
- 100g
- 固形スープの素
- 1/2個
- 塩・こしょう
- 各少々
作り方調理の際、手順にタップすると便利です。
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- 1
- 【離乳食】
戻したひじきはサッと熱湯をかけ細かく刻む。ほうれん草は茹でて水気を絞り、細かく刻む。
鮭は焼いて粗くほぐす。塩鮭(甘塩含む)の場合、焼いた後に熱湯をサッとかけ、キッチンペーパーで水気をとって塩抜きする。
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- 2
- 小鍋に1)と軟飯、牛乳、カッテージチーズ、粉チーズを入れ、軽く煮る。
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- 3
- 【ご家族向け】
ひじきは戻し、ほうれん草は茹でて水気を絞り、細かく切る。
塩鮭は焼き、ほぐす。
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- 4
- フライパンに3)、牛乳を入れて煮る。
ひと煮立ちしたらごはんを加え混ぜる。
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- 5
- 固形スープの素、塩、こしょうで味をととのえ、最後にカッテージチーズを入れてさっと混ぜる。
お皿に盛り、粉チーズをふる。
対象年齢:8か月頃~
ほうれん草とひじきの下準備以外は、離乳食用とご家族用、同じ手順で作れます。
離乳食用は鮭の塩分に気をつけてください。たら、鯛などの白身魚でも良いです。