• 「仙台麸」

  小2本

• 【A】

  溶き卵

  1個分

  ナチュレ 恵 megumi

  大さじ2

  おいしい雪印メグミルク牛乳

  大さじ3

  砂糖

  大さじ1

• 雪印北海道バター

  10ｇ

• メープルシロップ

  適宜

• お好みのフルーツ

  適宜

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   「仙台麸」は2～3cmの厚さに切る。

2. 2

   バットに【A】を入れて混ぜ合わせ、1）を浸しておく。
   ※麸が柔らかくなるまで、途中ひっくり返してください。

3. 3

   フライパンにバターを半量入れ弱火で溶かし、2）を並べ、焼き色が付くまで焼く。

4. 4

   残りのバターを入れて麩をひっくり返し、両面焼き色を付ける。

5. 5

   皿に盛り、お好みでメープルシロップをかけ、果物を添える。