宮城県のスタッフ考案！
地産地消レシピ
ねぎの油揚げ巻き
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調理時間
10分
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エネルギー
247kcal
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たんぱく質
13.4g
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カルシウム
255mg
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食塩相当量
1.8g
上記は、1人分です。
材料（2人分）
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- 油あげ
- 2枚
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- 仙台曲がりねぎ
- １/２本
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- 【A】
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- 「仙台みそ」
- 大さじ１
- みりん
- 小さじ１
- ごま油
- 小さじ１/2
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方調理の際、手順にタップすると便利です。
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- 1
- 油あげは開き、縦半分に切る。
ねぎは油あげの幅に合わせて、縦長にせん切りにする。
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- 2
- 【A】を混ぜ合わせ、油あげの内面にぬり、ねぎをのせて巻く。
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- 3
- 耐熱皿に2）と半分にしたチーズをのせ、電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。
※「仙台みそ」は宮城県味噌醤油工業協同組合の地域団体商標です。
・仙台曲がりねぎは、加熱するととろりとした甘味とコクが楽しめます！
・【A】のみそに七味唐辛子を混ぜるのもおすすめです。