愛知県のセールス考案!
地産地消レシピ
レンジdeチーズタッカルビ
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調理時間
30分以上
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エネルギー
321kcal
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たんぱく質
23.9g
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カルシウム
157mg
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食塩相当量
2.9g
材料(4人分)
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- 三河赤鶏
- 400g
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- 【A】漬けダレ
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- 赤出し
- 大さじ2
- 愛知たまり醤油
- 大さじ2
- おろしにんにく
- 2片分
- おろししょうが
- 適量
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- キャベツ(愛知県産)
- 5枚
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- にんじん
- 50g
作り方調理の際、手順にタップすると便利です。
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- 1
- ジッパー付き保存袋に【A】を合わせ、ひと口大に切った鶏肉を入れる。
よく揉み、冷蔵庫に入れて漬ける。
※前日から漬け置きすると味がよくしみます。
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- 2
- 野菜は食べやすい大きさに切り、耐熱容器に並べる。
※その他、たまねぎやさつまいも等もよく合います。
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- 3
- 1)を漬けダレごと広げて入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で6分加熱する。
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- 4
- 鶏肉をひっくり返し、さらに電子レンジ(600W)で1分加熱し、チーズをのせ、さらに1分加熱する。
・愛知県産三河赤鶏(名古屋コーチンでも)や出荷量全国1位のキャベツを使用!!
・赤出しやたまり醤油等、地域の調味料で仕立てました。