• meltoro ラクレットブレンド（4枚入り）　（製造終了品）

  1枚

• たんぽ　※棒状のままの棒は“たんぽ”と言い、それを切るので”きりたんぽ”と言います

  1本

• 「比内地鶏」

  40g

• 長ねぎ

  20g

• 舞茸

  10g

• せり　※東北県民はぜひ根っこも

  10g（あれば）

• ごぼう　

  10g（あれば）

• 酒

  小さじ2

• 小ねぎ（刻む）

  適量

• 【A】

  秋田みそ

  大さじ1

  マヨネーズ

  大さじ１

  みりん

  小さじ2

  砂糖

  小さじ1

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   ごぼうはささがきにして水にさらしザルにあげておく。
   長ねぎは斜め切りに、舞茸は食べやすい大きさにさく。せりは5cm幅、たんぽは斜めに3等分に切る。鶏肉は小さめの一口大に切る。
   

2. 2

   耐熱皿に鶏肉を入れ、酒をふる。ごぼうを加え、ラップをして電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。

3. 3

   他の具材を加え、混ぜ合わせた【A】を全体にかけ、チーズをのせてさらに2分加熱する。
   

4. 4

   仕上げに小ねぎを添える。