沖縄県のセールス考案！
地産地消レシピ
ゴーヤの「メルトロ」チーズボート
-
調理時間
15分
-
エネルギー
224kcal
-
たんぱく質
12.1g
-
カルシウム
77mg
-
食塩相当量
1.8g
上記は、2種類各１個です。
材料（2種類各4個分）
-
- 【タコスミート】
-
- ゴーヤ
- 2本
- タコスミート（手作りまたは市販品）
- 適量
- トマト缶詰（カットタイプ）
- 適量
-
- 【コンビーフ】
-
- ゴーヤ
- 2本
- コンビーフハッシュ
- 適量
-
- 塩・こしょう（またはハーブソルト）
- 各少々
-
- お茶
- 適宜
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方調理の際、手順にタップすると便利です。
-
- 1
- ゴーヤは半分に切ってワタを取り除き、内側に軽く塩を振っておく。
-
- 2
- 【タコスミート】
1）にタコスミートを詰め、軽くラップをかける。
電子レンジ（600W）で約3分、ゴーヤの縁が透明になり、やわらかくなるまで加熱する。
-
- 3
- カットトマト、チーズをのせてさらに約1分、チーズがとろけるまで加熱し、塩、こしょう（またはハーブソルト）をふる。
-
- 4
- 【コンビーフ】
1）にコンビーフハッシュを詰め、軽くラップをかける。
電子レンジ（600W）で約3分、ゴーヤの縁が透明になり、やわらかくなるまで加熱する。
-
- 5
- チーズをのせて、さらに約1分、チーズがとろけるまで加熱し、塩、こしょう（またはハーブソルト）をふる。
-
- 6
- お好みでお茶を添える。
・沖縄県の代表的な野菜であるゴーヤを使用。
・中に詰める肉ダネも、沖縄で親しまれているタコスミートとコンビーフハッシュを使用。
・調理時間も短くお手軽に作れます。