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フライパンひとつでできる!

鮭のチーズソースパスタ

  • 調理時間

    15

  • エネルギー

    742kcal

  • たんぱく質

    42.9g

  • カルシウム

    622mg

  • 食塩相当量

    1.6g

上記は、1人分です。

材料(2人分)

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方調理の際、手順にタップすると便利です。

  1. 1
    鮭は3~4等分に切り、小松菜は4cmの長さ、にんにくはみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火をつけ、香りがたったら鮭を加えて中火で両面焼く。
  3. 3
    2)に【A】を加えてひと煮立ちしたら火を弱め、スパゲッティを入れて時々混ぜながら、弱火~中火で表示時間を目安に茹でる。
  4. 4
    残り時間が1分になったら小松菜を加えて混ぜる。
  5. 5
    火を止めて、スライスチーズをちぎりながら加えて溶けるまで混ぜ、塩、こしょうで味をととのえて器に盛る。お好みで粉チーズをかける。
※できるだけ大きめなフライパンを使い、吹きこぼれないように火加減に注意しながら作ってください。
※水分が足りなくなってきたら、牛乳を少し加えて調整してください。
※鮭の塩分によって塩、こしょう分量を調整してください。
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