• 雪印北海道100 さけるチーズ とうがらし味

  2本

• または 雪印北海道100 さけるチーズ プレーン

  2本

• 牛肉（薄切り）

  150g

• 長ねぎ

  80g

• しょうが

  1片（10g）

• 小松菜

  100g

• ズッキーニ

  50g

• にんじん

  40g

• 豆もやし

  100g

• 【A】

  ごま油

  大さじ1

  中華スープの素

  小さじ1

  塩・こしょう

  各少々

  すりごま（白）

  大さじ1

• ごま油

  適量

• 塩・こしょう

  各少々

• ごはん

  2人分

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   小松菜は5㎝長さに、ズッキーニ、にんじんは薄切りにする。

2. 2

   豆もやしと1）を茹で、ザルにあげてしっかり水気を切り、【Ａ】で和える。
   冷めたら輪切りにした「さけるチーズ」を加える。
   

3. 3

   長ねぎは斜め薄切り、しょうがはみじん切りにする。
   

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、3）を入れて中火で炒め、香りがでたら牛肉を加えて、塩、こしょうで味をととのえる。

5. 5

   丼にごはんを盛り、2）、4）を順にのせる。