• 牛乳とまぜるだけ 雪印コーヒーのもと

  100ml

• おいしい雪印メグミルク牛乳

  100ml

• 卵

  2個

• 砂糖

  大さじ1

• ホイップクリーム

  適宜

• お好みのフルーツ（いちごなど）

  適宜

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   フライパンに2㎝ほどの水を入れ、蓋をして沸かしておく。
   

2. 2

   小鍋に「牛乳とまぜるだけ 雪印コーヒーのもと」と牛乳、砂糖を入れ、砂糖が完全に溶ける程度に温める。

3. 3

   ボウルに卵を割り入れ、卵白のコシを切るようによく混ぜる。

4. 4

   3)に2)を注ぎ、混ぜ合わせて、濾しながらココットに入れる。

5. 5

   沸騰した状態のフライパンに4）を入れ、すぐに蓋をし、弱火にしてそのまま5分蒸す。
   火を止めてさらに2分置き、取り出す。

6. 6

   冷蔵庫で冷やし、お好みでホイップクリームやフルーツを添える。