• おいしい雪印メグミルク牛乳

  500ml

• 小松菜

  80g

• 長ねぎ

  50g

• 切干大根

  20g

• さば缶詰（水煮）

  1缶（150g）

• 水

  200ml

• みそ

  大さじ1と1/2

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   小松菜はざく切り、長ねぎは斜め薄切りにする。
   切干大根は水洗いしてざく切りにする。

2. 2

   鍋に水と切干大根、長ねぎ、さば缶詰（缶汁ごと）を入れて蓋をして弱火で煮る。

3. 3

   切干大根がお好みのやわらかさになったら小松菜を加え、煮立ったらと牛乳を加える。
   ひと煮立ちしたらみそを溶き入れ器に盛る。