• 雪印北海道100 さけるチーズ プレーン

  4本

• 【A】

  オリーブ(緑・黒　スライス)

  適量

  にんにく(スライス)

  2〜3枚

  バジル・オレガノなどお好みのドライハーブ

  少々

  ピンクペッパー

  適量

  黒こしょう(粗挽き)

  少々

  唐辛子

  適宜

• 塩

  少々

• オリーブ油

  50ml

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   「さけるチーズ」は半分の長さに切り、さらに4等分にさく。
   

2. 2

   保存瓶に1）と【A】を入れ塩をふり、オリーブ油を注ぐ。
   
   ※オリーブ油は目安の分量です。チーズが完全に浸かるくらいが適量です。

3. 3

   冷蔵庫に入れ1週間ほど漬ける。