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世界中の食卓で楽しまれているチーズ。チーズの歴史や作り方など、チーズの知識を増やしましょう!
コップ牛の未来(ミク)プロフィールはこちら
ふだんは何気なく食べているけれど、意外と知らない雪印メグミルクチーズ製品の、あんな裏話やこんな面白エピソード。「そういえば気になる!」謎や秘密をチーズ探偵のチーたんが調査&解明していきます。
チーズの歴史は、文明の歴史と同じくらい昔までさかのぼることができます。今では身近な食品ですが、そのルーツを学びましょう!
古代チーズ文化の発祥地は意外なことにアジア説が有力です。
今から1世紀ほど前まで、ヨーロッパの国々においてチーズ作りは主婦の重要な仕事のひとつと考えられていました。
日本での本格的なチーズ作りは、明治8年に北海道開拓庁、七重勧業試験場で練乳とチーズを試作したのが始まり。
牛乳からチーズができるまでの様子やチーズを使った様々なレシピを作って楽しもう!
バーチャル工場見学
ミルクビレッジ
2020年 11月2日(月) 〜 11月30日(月)
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@megmilk.snowbrand
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