かけるだけでとろ～りチーズ味のメニューに早変わり！
『ｔｏｒｏｃｈｉ(トロチ) モッツァレラチーズ入り』
2023年9月1日（金）より全国にて新発売

■開発背景
料理用チーズの市場規模はこの５年間で拡大傾向にあり※1、コロナ禍以降は手作り需要も堅調に推移しています。さらに料理用チーズ市場をタイプ別に見ていくと、シュレッド、スライス、粉チーズで全体の８割以上を占めている状況です^※2。
また、食のトレンドは外食で生まれ、家庭の食事メニューに流れる傾向があり、現在外食メニューでは、見栄え良く食欲をそそる「とろりとした」チーズメニューがトレンドであると捉えています。
以上より、今までになかった、調味料のようにかけるだけで「とろりとした」チーズ味が楽しめる商品を開発することにしました。
※1 インテージSCI（～70代）料理用チーズ市場（自社定義）2018年4月-2023年3月 平均購入規模×100（金額）
※2 インテージSCI（～70代）料理用チーズ市場（自社定義）2022年4月-2023年3月 平均購入規模×100（金額）

■『ｔｏｒｏｃｈｉ モッツァレラチーズ入り』について
いつもの料理にかけるだけで、チーズ味のメニューに早変わりする、これまでになかったソースです。冷蔵庫から出してすぐ、加熱しなくても「とろりとした」チーズ味が楽しめます。
また、キャップ付きのパウチ容器を採用し、手に触れずに好きな量を使うことができます。

雪印メグミルクは、料理用チーズの新しい価値を提供する商品により、チーズのさらなる消費拡大を目指してまいります。