ミルクパンチ

今月のミルクレシピ

2024年12月・2025年1月

疲れた夜にもおすすめの牛乳のカクテル。ひと口飲むと、ホッとするやさしい味です。レシピでは冷たい牛乳を使っていますが、あたためてからラム酒と合わせてもいいと思います。ラム酒の甘い香りと、牛乳や練乳のミルキーな甘みに、粗塩のアクセントが効いてとてもおいしい。お酒が強い人なら、ラム酒の分量をお好みで増やしてみてください。一緒に添えたのは、私が好きなしょうゆせんべい。薄くて小ぶりなひと口サイズなので、お酒のおつまみに添えるのが好きなのです。