今月の
ミルクレシピ

鶏肉料理の中でも、私がとくに好きでよく作っているのがグリルチキンとレモンバターチキンです。今回ご紹介するレモンバターチキンは驚くくらい簡単なのに、レストランで食べる味が楽しめます。つけ合わせを工夫すれば年末年始の集まりにもぴったり。トレスレチェは聞きなれない名前ですがスペイン語で、スポンジケーキに3種のミルクをしみ込ませた、しっとり食感のケーキです。デザートやお茶の時間の話題が広がります。