今月の
ミルクレシピ

私がずっと作り続けているカステラは、牛乳と一緒におやつにしたらもちろんおいしいですが、サラダやミルクティーと一緒に朝食でも食べられるさっぱりした甘さです。白いんげんのクリーム煮はちょっと贅沢なつけ合わせです。マッシュポテトのように魚料理にも肉料理にも合わせてみたくなります。今回は白身魚のムニエルと組み合わせた軽やかな仕上がりのメインディッシュです。