今月の
ミルクレシピ

うちではサバのみそ煮の仕上げに生クリームをちょっと加えたり、きのこごはんにホワイトソースとチーズを重ねてドリアを作っています。和と洋の組み合わせは、いろいろ試してみると発見があります。今回はポークソテーにホワイトソースとみそだれを合わせ、定番のたけのこごはんにはさけるチーズを混ぜました。まろやかなコクが加わっておいしいレシピができました。