チーズトーストとマルゲリータトースト
雪印メグミルク栗原はるみのミルクレシピ
定番 チーズトーストとマルゲリータトースト 2 2012 February

手軽でおいしい、2種類のピザトーストです。
1つはとろけるスライスチーズをのせて、
カリッと焼いたチーズトースト。
チーズはあえて重ねて焼くとボリューム感が出ます。
もう1つのマルゲリータトーストは
トマト、バジル、モッツァレラという、
ピザでおなじみの組み合わせ。
つまみにもごはん代わりにもなります。

材料(各2個分)
チーズトーストとマルゲリータトースト
  • ミニバタール(小型のフランスパン) 1本
  • ミニトマト 3~4個(60g)
  • バジル 4~5本
  • 雪印北海道100 とろけるモッツァレラ 100g
  • 雪印北海道100 コクとうまみのとろけるスライス 6枚
作り方
1 オーブンは250℃に予熱しておく。
2 ミニバタールは横4枚に薄くスライスする。
3 トマトはヘタを取り、1cm角くらいに切る。バジルの葉はちぎる。
4 ボウルにモッツラレラ、(3)のトマト、バジルを入れて軽く合わせる。
5 クッキングペーパーを敷いた天板に(2)を並べる。スライスチーズはバタール1枚あたり3枚を重ねてのせる。(4)の具は1枚あたり半量をのせる。これを繰り返す(写真a)。
6 250℃のオーブンに入れ、チーズが溶けてよい焼き色がつくまで8分くらい焼く(写真b)。
チーズトーストとマルゲリータトースト
a
チーズトーストとマルゲリータトースト
b
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