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バゲットは3cm長さに切る。 |
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ボウルに卵を溶きほぐし、コンデンスミルクを加えて混ぜる（写真ａ）。 |
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(2)にさらに牛乳を加えてよく混ぜる（写真ｂ）。 |
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バットなどに(1)のバゲットを並べ、(3)の卵液を1カップ分残して回しかける（写真ｃ）。 |
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ラップをして冷蔵庫に2～3時間以上おき、しっかりしみ込ませる。 |
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耐熱容器に(5)を入れ、バナナをちぎって間に入れる。 |
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残しておいた卵液を上からさらに回しかけ（写真ｄ）、180℃に熱したオーブンで約20分焼く。 |
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焼きたてをソースごと取り分け、好みで粉糖をふっていただく。 |
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※写真ｄの耐熱容器は2～3人分です。 |
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●電子レンジで仕上げると
マグカップなどに1人分ずつ小分けして、ソースがグツグツするまでレンジ加熱。好みでシナモンをふります。やわらかい食感が食べやすく、忙しい朝のごはん代わりやおやつにも便利です。 |
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