Winter 冬のチーズカレンダー

クリーミーでなめらか、マイルドなウォッシュタイプの「ジェラールクリーミーウォッシュ」をココットに入れてこんがり焼いて。表皮はパリパリ、中身はとろーり。ライ麦パンにのせて、軽く炒ったヘーゼルナッツ、キャラウェイを添えて。甘くスパイス香るホットワインと一緒に。

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