チーズのプロ Fromager　vol.7「カッテージチーズ」

～「カッテージチーズ」を楽しむ～

～チーズのプロ Fromager～

チーズのプロ Fromagerがおすすめする、とっておきのチーズの楽しみ方をお届けします。

高たんぱく、低脂肪の「カッテージチーズ」と食材を合わせた、手軽なアレンジの紹介です。

食前酒のお供に

「カッテージチーズ」に、お好みの食材、スパイスやハーブを合わせて。意外な組み合わせも楽しんでみてはいかがでしょう。
左から時計回りに

ココットに、ひと口サイズに切ったブリオッシュを敷き詰めて、はちみつ、「カッテージチーズ」、スライスしたりんごを重ねます。さらにバターとグラニュー糖をのせ、トースターでこんがりと。お好みでシナモンパウダーをふりかけて。
紅茶と相性のよいスイーツの完成です。
目安：1300W　10分

さわやかなミルクの美味しさをシンプルに、ぜひ「カッテージチーズ」そのままでもお楽しみ下さい。

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フランスチーズ鑑評騎士オフィシエ
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