「手作りホイルケーキ」：料理研究家中村史さん監修レシピ｜雪印メグミルク株式会社

料理研究家中村史さん監修レシピいろんな味が楽しめる！手作りホイルケーキ

[1]ボウルに「雪印北海道バター食塩不使用」を入れてハンドミキサーか泡立て器でクリーム状に混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまでよくすり混ぜる。

[2]ほぐした卵を徐々に少しずつ加え、混ぜ合わせる。

[3]バニラオイルを加えて混ぜる。

[4][A]を合わせてふるい入れる。

[5][3]に[4]を入れて、ゴムベラで練らないように、混ぜ合わせる。

[6]絞り袋に生地を入れ先端を２ｃｍくらい切り、１５ｃｍ角に切ったアルミホイルの半分に棒状に絞る。

[7]レーズンやチーズなど好みのものを生地の上にのせ、端を二つ折りにして長方形に包む。

[8]中身が分かるようにシール（※１）を貼り、１６０～１７０℃のオーブンで約１８分焼く。焼成後（※２）、空気や手に触れないのでいたみやすい夏でも衛生的です。

いろんな味が楽しめる！手作りホイルケーキ。青空の下で食べても、とってもおいしい♪

料理研究家中村史さん

お料理レシピ

かぼちゃとくるみのマフィン: かぼちゃの甘さとくるみの香ばしさが相性抜群！ホットケーキミックスで簡単につくれます。

板チョコでつくる濃厚焼きチョコ: 小さなガトーショコラ風の焼き菓子。薄力粉を一切使わずに簡単につくれます。

バナナのチーズケーキ: ざっくりつぶしたバナナとクリームチーズを加えたお手軽ベイクドチーズケーキ。

※雪印メグミルクのお料理レシピでの紹介レシピは中村史さん監修レシピではございません。