• 雪印北海道バター

  10ｇ

• 雪印メグミルクおいしい牛乳

  150ml

• ピザクラスト

  2枚

• 薄力粉

  大さじ1

• 塩

  小さじ1/3

• こしょう

  少々

• むきえび（ゆで）

  100g

• ゆで卵

  2個

• ほうれんそう

  100g

• とろけるナチュラルチーズ ピザ用

  100g

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   ほうれんそうは茹でて水気をきり、3cm長さに切る。ゆで卵は輪切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、薄力粉を振り入れ、弱火で焦がさないように2～3分炒め、火からおろす。

3. 3

   牛乳を少しずつ加え、よく混ぜてから再び火にかけ、塩、こしょうで味をととのえる。

4. 4

   ピザクラストに3）をぬり、えび、ゆで卵、ほうれんそうをのせる。

5. 5

   チーズをのせて、250℃に予熱したオーブンでチーズに焦げ目がつくまで（約10～12分）焼く。