クリスマスにチーズケーキを作ろう！
しっとりベイクドチーズケーキ（クリスマスアレンジ）
材料（15cm丸型1台分）
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1個（200g）
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100g
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砂糖
90ｇ
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卵（M）
2個
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レモン汁
大さじ3
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薄力粉
100g
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100ｍｌ
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砂糖
大さじ1
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フィンガービスケット（またはステック状のロールクッキー）
10～15本
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いちご
適量
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砂糖菓子のサンタクロース・シュガークラフト（星型）など（市販品）
適量
※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
作り方
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1
クリームチーズは電子レンジで約30秒加熱する。
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2
ボウルにケーキ用マーガリンと砂糖を入れてすり混ぜ、1）とレモン汁を加え、よく混ぜる。
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3
溶いた卵を数回に分けて加え、そのつど混ぜてなじませる。薄力粉をふるい入れて混ぜ合わせ、オーブンシートを敷いた型に流し入れる。
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4
180℃に予熱したオーブンで45分焼き、冷ます。
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5
生クリームに砂糖（大さじ1）を加えて8分立てに泡立て、ケーキの周りに塗る。
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6
フィンガービスケット（またはステック状のクレープクッキー）を半分に切り、ケーキの周りにつけて、リボンで結ぶ。
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7
残りの生クリームを絞り袋に入れて絞り出し、いちごや砂糖菓子のサンタクロース、シュガークラフトなどを飾る。
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- 調理時間
- 30分以上
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- エネルギー
- 3056kcal
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- たんぱく質
- 45.6g
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- カルシウム
- 309mg
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- 食塩相当量
- 2.3g
上記は、全量（1台分）です。
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