ホワイトソース和風ピザ
材料(4人分)
-
150ml
-
2枚
-
10g
-
薄力粉
大さじ1
-
【A】
塩
小さじ1/3
こしょう
少々
-
里芋
4個
-
長ねぎ
1/3本
-
のり(細切り)
適量
-
七味唐辛子
適量
-
しょうゆ
小さじ1
作り方
-
1
フライパンにバターを溶かし、薄力粉をふり入れて弱火で焦がさないように2~3分炒め、火からおろして粗熱をとる。
-
2
1)に牛乳を入れ、よく溶き混ぜてから再び火にかける。ダマにならないように混ぜながら2~3分煮て【A】で調味する。
-
3
里芋は洗って耐熱皿に並べ、軽くラップをして電子レンジで2分加熱し、上下を返してさらに2~3分やわらかくなるまで加熱し、皮をむいて3~4つに切る。長ねぎは太めのせん切りにする。
-
4
ピザクラストに2)をぬってチーズをちらし、3)をのせる。もう1枚も同じように作り、250℃に予熱したオーブンで10~12分、少し焦げ色がつく程度に焼く。
-
5
4)をとり出し、のりをのせて七味唐辛子をふり、しょうゆをかける。
-
- 調理時間
- 30分
-
- エネルギー
- 313kcal
-
- たんぱく質
- 13.2g
-
- カルシウム
- 221mg
-
- 食塩相当量
- 1.6g
携帯電話、スマホで
レシピを見る
最近見たレシピ
仕上げにふる七味としょうゆがポイント