雪印メグミルクのお料理レシピ

ザクザクした食感が楽しい!

チョコチップクッキー

材料(15枚分)

  • 砂糖

    40g

  • 1/2個

  • 少々

  • バニラエッセンス

    少々

  • 薄力粉

    80g

  • ベーキングパウダー

    小さじ1/2

  • コーンフレーク(フロストタイプ)

    40g

  • チョコチップ

    20g

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    ボウルにケーキ用マーガリンを入れ、泡立て器でクリーム状になるまでよく混ぜる。

  2. 2

    1)に砂糖を加えてさらによく混ぜ、溶いた卵を少しずつ入れて混ぜる。
    塩、バニラエッセンスを加えてしっかり混ぜる。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、2)に加えてさっくり混ぜる。

  4. 4

    粉が半分くらい混ざったところで、チョコチップを加える。コーンフレークも軽くくだいて加え、粉が見えなくなるまで混ぜる。

  5. 5

    オーブンシートを敷いた天板にスプーンでクッキー生地を間隔を空けて並べ、フォークなどで直径3cmくらいの丸型にする。

  6. 6

    170℃に予熱したオーブンで約15分焼く。

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  • 調理時間
    30分以上
  • エネルギー
    76kcal
  • たんぱく質
    1.0g
  • カルシウム
    9mg
  • 食塩相当量
    0.1g

上記は、1枚分です。

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