雪印メグミルクのお料理レシピ

とろ~りチーズの重ねカツ

材料(2人分)

  • 豚ロース肉(薄切り)

    10枚

  • しその葉

    8枚

  • 塩・こしょう

    少々

  • パン粉

    適量

  • 薄力粉

    適量

  • 1/2個

  • 揚げ油

    適量

  • キャベツまたはリーフレタス

    適量

  • ミニトマト

    4個

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

作り方

  1. 1

    豚肉に塩、こしょうをして5枚を1組にする。スライスチーズは1枚を4つに切る。しその葉は1枚を2つに切る。

  2. 2

    豚肉の間にチーズとしその葉を並べ、重ねる。両端は豚肉にする。

  3. 3

    薄力粉、溶き卵、パン粉の順にまんべんなくつけ、油でからりと揚げる。

  4. 4

    食べやすい大きさに切る。ミニトマト、せん切りキャベツまたはリーフレタスを添える。

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  • 調理時間
    30分以上
  • エネルギー
    572kcal
  • たんぱく質
    30.4g
  • カルシウム
    236mg
  • 食塩相当量
    1.8g

上記は、1人分です。

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