• 雪印北海道100 とろけるチーズ クッキング用

  80g

• ごぼう

  70g

• にんじん

  30g

• 鶏ひき肉

  150g

• サラダ油

  適量

• だしの素

  小さじ2

• しょうゆ・みりん

  各小さじ1

• おいしい雪印メグミルク牛乳

  200ml

• 卵

  2個

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   ごぼうは5cm長さの細切りにし、水にさらしてあく抜きをする。にんじんも同様に細切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を入れて炒める。
   水気を切ったごぼうとにんじんを加え、しんなりするまで炒める。

3. 3

   だしの素（小さじ1）、みりん、しょうゆで味をととのえ、耐熱容器に均一に入れる。

4. 4

   ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、だしの素(小さじ1)を加えてよく混ぜ、3）の容器に流し入れる。

5. 5

   チーズをちらして、180℃に予熱したオーブンで25～30分焼く。