• ナチュレ 恵 megumi

  200g

• クリームチーズ

  200g

• メープルシロップ　

  大さじ6

• 砂糖

  大さじ2

• レモン汁

  小さじ2

• 粉ゼラチン

  9g(大さじ1)

• 水

  大さじ3

• 雪印北海道バター 食塩不使用

  40g

• ビスケット

  50g

• くるみ　　

  20g

• 【仕上げ】

  メープルシロップ

  適量

  くるみ　

  適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   クリームチーズ、バターは室温に戻しておく。
   ゼラチンは分量の水に入れてふやかしておく。

2. 2

   ビスケットとくるみ（20g）を厚めのポリ袋に入れてめん棒などで細かく砕き、1）のバターを加えて、袋の中で混ぜ合わせる。

3. 3

   ラップを敷いた型の底に2）を敷き詰め、表面を平らにならし、冷蔵庫で冷やしておく。

4. 4

   ボウルに1）のクリームチーズを入れ、メープルシロップ（大さじ6）、砂糖、ヨーグルト、レモン汁の順に加え、すり混ぜる。

5. 5

   1）のゼラチンを湯せんで溶かして4）に加えて混ぜ、3）の上に流し、冷蔵庫で冷やしかためる。

6. 6

   かたまったら、型から外し切り分けて皿に盛り、仕上げにメープルシロップをかけ、くるみを飾る。