• おいしい雪印メグミルク牛乳

  400ml

• 鶏もも肉

  250g

• 白菜

  400g

• にんじん

  30g

• しめじ

  1パック(100g)

• 長ねぎ

  1本

• 油揚げ

  2枚

• もち

  2個

• ベビーチーズ

  4個

• 水

  400ml

• だしの素

  大さじ1/2

• 酒

  大さじ2

• しょうゆ・みそ

  各大さじ1と1/2

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   白菜、長ねぎは食べやすい大きさに切る。しめじは小房に分ける。にんじんは好みの型で抜く。
   油揚げ、もちは半分に切る。

2. 2

   油揚げは熱湯をかけて油抜きし、1）のもち、チーズを中に入れて楊枝でとめる。
   鶏肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋に水、だしの素、酒、しょうゆ、みそを溶き入れ、ひと煮立ちしたら具材を入れる。

4. 4

   火が通ったら牛乳を加え、再び煮立ったらいただく。