コロコロミルクカレー鍋
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調理時間
30分
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エネルギー
632kcal
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たんぱく質
32.7g
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カルシウム
468mg
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食塩相当量
2.1g
材料(4人分)
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- ミートボール(市販品)
- 12個
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- 小たまねぎ
- 8個
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- マッシュルーム
- 8個
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- ブロッコリー
- 1/2株
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- カリフラワー
- 1/3株
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- ミニトマト
- 8個
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- うずらの卵(水煮)
- 8個
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- 豚肉(しゃぶしゃぶ用)
- 8枚
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- バターのような マーガリン
- 大さじ3
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- 薄力粉
- 大さじ2
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- カレー粉
- 大さじ2
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- おいしい雪印メグミルク牛乳
- 1000ml
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- 固形スープの素
- 1個
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- 雪印北海道100 粉チーズ芳醇
- 大さじ4
作り方調理の際、手順にタップすると便利です。
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- 1
- 小たまねぎは皮をむき、電子レンジ(600w)で4分ほど加熱する。
マッシュルームは石づきをのぞく。ブロッコリー、カリフラワーは小房に分けて、電子レンジ(600w)で2分ほど加熱する。
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- 2
- 豚肉を広げて、4等分にしたさけるチーズをのせ、縦長に巻く。
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- 3
- 鍋にマーガリンを溶かし、薄力粉とカレー粉を入れて炒め、牛乳を少しずつ加えながら溶きのばす。小たまねぎとマッシュルーム、うずらの卵、固形スープの素を加えて3~4分煮て、2)と残りの具材を加え、粉チーズを入れて味をととのえる。
※マーガリン、薄力粉、カレー粉、牛乳(1000ml)を市販のカレー鍋つゆ(1パック 425g)にし、仕上げに牛乳を200ml加えると、お手軽にできます。
チーズとミルクでまろやか味に変身!