セロリとラディッシュの塩麹和え
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調理時間
30分以上
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エネルギー
75kcal
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たんぱく質
4.1g
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カルシウム
122mg
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食塩相当量
0.8g
材料(4人分)
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- ナチュレ 恵 megumi
- 400g
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- または ナチュレ 恵 megumi 脂肪0(ゼロ)
- 400g
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- 塩麹
- 大さじ1
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- セロリ
- 2本
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- ラディッシュ
- 8個
作り方調理の際、手順にタップすると便利です。
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- 1
- ボウルにザルをのせてキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れ、冷蔵庫で一晩ほど水切りする。
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- 2
- セロリは筋をとり1cm角に切り、ラディッシュは薄切りにする。
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- 3
- 1)に塩麹を入れ、よく混ぜ合わせ、2)を和え、器に盛る。
水切りヨーグルトに塩麹を混ぜるだけでサラダ風和え物に。きゅうりやりんごもおすすめ。