• 雪印北海道100 さけるチーズ プレーン

  2本

• 米

  1と1/2合

• 水

  300ml

• 梅干し（大）

  1個

• ちりめんじゃこ

  大さじ4

• いりごま(白)

  大さじ1

• しその葉

  3枚

• 【合わせ酢】

  酢

  大さじ2と1/2

  砂糖

  大さじ１

  塩

  少々

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   米はといで分量の水で炊く。

2. 2

   【合わせ酢】の材料をよく混ぜ合わせる。

3. 3

   さけるチーズは細くさいて、長さを3等分に切る。梅干しは種を除いて小さく切る。ちりめんじゃこは熱湯を通して水気をきる。しその葉はせん切りにして水にさらす。

4. 4

   ごはんが熱いうちに2）を混ぜ合わせ、梅干し、ちりめんじゃこ、ごまを加えてさっくりと混ぜる。

5. 5

   器に4）を盛り、さけるチーズをのせ、水気を切ったしその葉を飾る。