• クリームチーズ

  1箱(200g)

• ホワイトチョコレート

  120g

• 卵

  2個

• 砂糖

  大さじ4

• 粉砂糖

  適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   型にオーブンシートをしく。

2. 2

   クリームチーズを室温に戻し、砂糖を加えてよくすり混ぜる。

3. 3

   ホワイトチョコレート90gを湯せんで溶かし、(2)に加えて良く混ぜる。オーブンを180℃に予熱しておく。

4. 4

   卵をときほぐし、(3)にかき混ぜながら加え、これを（1)の型に流す。残りのホワイトチョコレートを細かく刻み上にちらす。

5. 5

   180℃のオーブンで約30分焼く。焼きあがったら粗熱がとれるまで冷まし、一口大に切って粉砂糖をふる。※ブルーベリーやラズベリーと一緒に盛ると華やかになる。