• 米粉由来のもちもち食感シュレッド　＊米粉加工品

  70g

• 卵

  1個

• 水

  50g

• 薄力粉

  100g

• カットキャベツ（千切り）

  100g

• ソース・かつお節・青のり・紅しょうが

  各適量

• サラダ油

  適量

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   ボウルに卵を溶き、水、薄力粉を入れてよく混ぜ、キャベツを加えてさらに混ぜる。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、1）の生地を半量入れる。
   「米粉由来のもちもち食感シュレッド」をのせ、残りの生地をのせる。

3. 3

   蓋をして両面焼き、中まで火を通す。

4. 4

   皿にのせてソースをぬり、かつお節、青のりをかけ、紅しょうがを添える。