• 雪印北海道100 クリームチーズ

  100g

• おいしい雪印メグミルク牛乳

  150ml

• ハウス フルーチェ＜イチゴ＞

  1箱

• ビスケット

  3枚

• ゼラチン

  5g

• 水　

  大さじ２

• いちご　

  適宜

• ミントの葉

  適宜

※1カップは200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。

1. 1

   【下準備】
   牛乳パックの側面を切り取り、ビスケットの大きさに合わせて丸めて、クリップなどで止め、型をつくる。
   お皿に牛乳パックで作った型を置き、ビスケットを敷く。
   

2. 2

   ボウルにクリームチーズを入れ、牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。
   「フルーチェ」も加えてさらに混ぜる。

3. 3

   ゼラチンを水でふやかし、電子レンジ（500W）で20〜30秒加熱して混ぜ、完全に溶かす。

4. 4

   2）のボウルに3）のゼラチンを加え、手早く混ぜる。

5. 5

   4）を型に流し入れ、ラップをして冷蔵庫で2～3時間冷やしかためる。
   ※入りきらなかった分は他の容器に入れる。
   

6. 6

   型を外し、お好みで4等分に切ったいちご、ミントの葉を添える。